Manzana de aspecto verde rojizo con motas pardas. Es de sabor dulce y crujiente, se puede consumir en crudo o cocinada. El contenido en fibra de la manzana, principalmente la pectina, se considera beneficioso para las funciones gastrointestinales a la vez que ayuda a equilibrar los niveles de azúcares en la sangre y el colesterol. Poseen un gran contenido en agua y proporcionan sales minerales como el potasio, fósforo, calcio y hierro, además de las vitaminas de los grupos A, B y C.