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Harina blanca de fuerza (Kg)
Harina Blanca de Trigo FUERZA: es la harina que más fuerza tiene (entre 180 a 250 de W) y más alto contenido en gluten. Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Es la harina más recomendada para trabajar en repostería a la hora de elaborar panes dulces o panes que necesitan fermentaciones muy largas.
Precio: (1Ud) 2,65€