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Hervido de verduras

En un vaso de licuadora o batidora, agregar los siguientes ingredientes: AJÍ LIMO AMERICA, AJÍES AMARILLOS AMERICA, el jugo de limón colado, sal, PIMIENTA MOLIDA AMERICA, SAZONADOR AMERICA, PASTA DE AJO AMERICA y batir hasta conseguir un salsa bastante líquida.

Cortamos el pescado en lonchas finas y lo colocamos en una fuente, agregamos por encima la salsa al momento de servir. TRUQUITO AMÉRICA: Después de cortar el pescado en lonchas finas y tener lista la salsa es importante mantenerlos en la nevera por muy corto que sea el tiempo. El tiradito se caracteriza por ser un plato frío. De ésta manera también evitamos que el limón oxide, y cambie el sabor de la salsa.